夢工房の無農薬コシヒカリの糀を使用し、「農家の雫」(夢工房の大豆と小麦を使用した濃口醤油)でできています。(加工:末廣醤油)
(簡単お吸い物) 醤油麹 大さじ1 と1/3 湯 100cc 麩・ねぎ 適量 ※醤油麹をお湯で溶くだけ!簡単で、美味しいです。